DICTADOR 20 YEARS SOLERA SYSTEM RUM

Подарок от Насти на день рожденье (2016г.)
Колумбийский ром Dictador 20 years Solera System обладает многослойным ароматом и сильным вкусом, раскрывающимся новыми ощущениями с каждым глотком.
По мере контакта с воздухом аромат рома становится мягким и округлым, а вкус - насыщенным, зрелым.
Ром выдерживается по методу Солера: три яруса бочек ставятся друг на друга в каждом из погребов. Термин «солера» происходит от слова «суэло» (днище) – именно так именовалось вино, которое находилось на самом дне бочки, в самом нижнем ряду, то есть самое старое из всех выдерживаемых. В верхнем ряду, соответственно, выдерживается молодое вино. Первым разливается по бутылкам вино из бочек нижнего яруса, которые по опустошению заполняются вином из бочки, которая находится на ряд выше. Соответственно, пустое пространство данной бочки наполняется вином из предыдущей бочки.